N°70
23 апреля 2009
Время новостей ИД "Время"
Издательство "Время"
Время новостей
  //  Архив   //  поиск  
 ВЕСЬ НОМЕР
 ПЕРВАЯ ПОЛОСА
 ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА
 ОБЩЕСТВО
 ПРОИСШЕСТВИЯ
 ЗАГРАНИЦА
 НАУКА
 БИЗНЕС И ФИНАНСЫ
 КУЛЬТУРА
 СПОРТ
 КРОМЕ ТОГО
  ТЕМЫ НОМЕРА  
  АРХИВ  
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
  ПОИСК  
  ПЕРСОНЫ НОМЕРА  
  • //  23.04.2009
Всем клещам назло
Россияне будут пить пиво, сваренное по регламенту

версия для печати
Ассортимент пивных полок в магазинах может пополниться «пивными коктейлями» и ягодным пивом. Такие названия упоминаются в проекте технического регламента на пиво, который внесла во вторник, 21 апреля, в Госдуму группа депутатов во главе с председателем аграрного комитета нижней палаты парламента Валентином Денисовым. Законопроект должен объединить и систематизировать действующие требования к пивоваренной продукции, содержащиеся в федеральных законах, национальных стандартах и гигиенических нормативах.

Проект закона должен сблизить российскую систему регулирования рынка с международными принципами. В понятие "пивоваренная продукция" техрегламент включил пиво и пищевые полуфабрикаты, применяемые для его изготовления, в том числе пивоваренный солод, концентрат пивного сусла, солодовый экстракт.

Уточняется, что пивоваренная продукция -- это не только привычное нам пиво, но и напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные коктейли), а также пищевые полуфабрикаты, применяемые для изготовления пива. При этом пиво определяется как "пенистый напиток", полученный из пивоваренного солода, хмеля или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла.

Пиво должно быть приготовлено без добавления этилового спирта. Безалкогольным согласно проекту техрегламента является пиво с объемной долей этилового спирта не более 0,5%. В техрегламенте упоминается и о специальном пиве, изготовленном с применением сахаросодержащих продуктов, плодово-ягодного и растительного сырья, а также продуктов их переработки, в том числе с вкусоароматическими добавками. Такое пиво также должно быть приготовлено без добавления этилового спирта. Содержание собственно пива в специальном пиве должно быть не менее 80%.

В напитках, изготавливаемых на основе пива, так называемых пивных коктейлях содержание пива должно быть не менее 40% от объема продукции. Уточняется и понятие "пастеризованное пиво". Информация для потребителя на упаковке, как сказано в законопроекте, должна быть "однозначно понимаемой, полной и достоверной", чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих качество и безопасность пивоваренной продукции.

Техрегламент вводит также требования к процессам производства, хранения и перевозки продукции. Подтверждение соответствия пивоваренной продукции требованиям технического регламента будет носить обязательный характер и проводиться в форме принятия декларации о соответствии.

Техрегламент ограничивает содержание в пиве и солоде вредных веществ, которые теоретически могли попасть в продукт при изготовлении. Перечень таких веществ поистине ужасает: это свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, радионуклиды, цезий, пестициды, спорынья, а также вредители хлебных запасов -- насекомые и клещи.
Ирина СКЛЯРОВА

  ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  




реклама

  ТАКЖЕ В РУБРИКЕ  
  • //  23.04.2009
Правительство заставляет банки, получившие госпомощь, кредитовать предприятия и граждан
Государство всеми силами пытается не допустить кредитного сжатия экономики, используя для этого в том числе и административный ресурс. Вчера на совещании в Белом доме премьер-министр Владимир Путин нарисовал схему практически прямого госрегулирования в сфере кредитования... >>
//  читайте тему:  Россия и финансовый кризис
//  читайте тему:  Банки
//  читайте тему:  Банковский кризис
  • //  23.04.2009
Министерство обороны с помощью президента надеется получить контроль над РОСТО
Президент и верховный главнокомандующий Дмитрий Медведев провел в Рязани заседание президиума Госсовета, посвященное совершенствованию системы допризывной подготовки молодежи... >>
//  читайте тему:  Реформа вооруженных сил
  • //  23.04.2009
Федеральные силовики обнаружили в Чечне признаки войны
Не успели утихнуть комментарии по поводу отмены режима контртеррористической операции (КТО) в Чечне с ноля часов в четверг на прошлой неделе, как с ноля часов понедельника текущей недели зоной контртеррористической операции объявлено сразу несколько горных и предгорных районов республики... >>
//  читайте тему:  Ситуация в Чечне
  • //  23.04.2009
Региональные налоги собираются лучше федеральных
В налогово-контрольной сфере, похоже, грядет оттепель. После двух лет абсолютного молчания Федеральная налоговая служба начала выступать с официальными заявлениями. Вчера о собираемости региональных и местных налогов Совету Федерации доложил глава ФНС Михаил Мокрецов... >>
//  читайте тему:  Налоговая реформа
  • //  23.04.2009
Малый бизнес обещают постепенно приравнять по налогам к большому
Всероссийский форум по малому и среднему предпринимательству, организованный при поддержке Внешэкономбанка -- Банка развития, Минэкономразвития и общественной организации ОПОРА, стал настоящим праздником малого бизнеса... >>
//  читайте тему:  Россия и финансовый кризис
  • //  23.04.2009
Россияне будут пить пиво, сваренное по регламенту
Ассортимент пивных полок в магазинах может пополниться «пивными коктейлями» и ягодным пивом. Такие названия упоминаются в проекте технического регламента на пиво, который внесла во вторник, 21 апреля, в Госдуму группа депутатов во главе с председателем аграрного комитета нижней палаты парламента Валентином Денисовым... >>
  • //  23.04.2009
Дума разрешила увольнять мэров и обязала обеспечить равное присутствие парламентских партий в госэфире
Российские парламентарии вчера продолжали трудиться над претворением в жизнь заветов президента Дмитрия Медведева, высказанных им в послании Федеральному Собранию от 5 ноября. Нижняя палата приняла во втором чтении сразу два законопроекта... >>
//  читайте тему:  Выборы в России
  БЕЗ КОМMЕНТАРИЕВ  
Реклама