Сегодня в Омске сложилась парадоксальная ситуация. В Омской области -- самая дешевая в Сибири мука, а вот хлеб в городе почему-то самый дорогой. Если в среднем в регионе килограмм пшеничного хлеба продается за 8 рублей, то в Омске -- за 10.

Крупные хлебозаводы Омска либо большей частью простаивают, либо перепрофилированы. Зато широко развита сеть мини-пекарен, их в городе почти 130. Рентабельность таких пекарен очень высока, порой достигает 300%.

Заместитель председателя комитета обладминистрации по финансам и контролю Сергей Махнев заявил, что с жадными булочниками, получающими сверхприбыли за счет высоких цен на свою продукцию, власти области будут бороться. Если мини-пекарни добровольно не снизят цены на свою продукцию, пригрозил г-н Махнев, экономический комитет администрации, госторгинспекция, санэпиднадзор, лицензионная палата области проявят к ним повышенный интерес. Так, контролеры «вспомнят», что около половины пекарен работает без лицензии и сертификатов. У санэпиднадзора могут возникнуть претензии к качеству продукции и условиям работы.

Между тем мини-пекарни в Омске работают уже несколько лет, и еще недавно предприимчивость и находчивость их владельцев власти ставили в пример неповоротливым руководителям хлебозаводов, оставшихся с советских времен.