ч

Агропромышленная корпорация «Стойленская нива» и компания «Суффле Зерно Рус» (российская «дочка» французской Groupe Soufflet, которая специализируется на первичной переработке зерновых для нужд своих солодовенных заводов и мелькомбинатов) вчера объявили о заключении контракта на продажу пивоваренного ячменя. Продавцом в этой сделке, судя по всему, станет компания «Стойленская нива», которая в этом году в Белгородской области осуществит пробный засев 1 тыс. га сертифицированного ячменя европейского сорта «Скарлет». По условиям этого контракта французская компания поставит в одно из хозяйств АПК семена ячменя, и в случае успеха пробного засева компании планируют начать существенное увеличение площадей выращивания пивоваренного ячменя. Уже в 2004 году планируется собрать с 24 тыс. га не менее 72 тыс. т ячменя. С пробной же площади специалисты по растениеводству российской корпорации планируют собрать 3--3,5 тысячи тонн ячменя, которые также будут выкуплены французами (если, конечно, урожай удастся). По условию соглашения ячмень «Стойленской нивы» должен соответствовать жестким критериям качества по 30 параметрам и содержать белок не выше 12%.

Выращенный в Белгородской области ячмень будет поступать на «Солодовенный завод Суффле Санкт-Петербург», который был введен в эксплуатацию совместно с пивоваренной компанией «Балтика» в 2000 году. Первоначально завод работал исключительно с импортным сырьем. Однако после создания в 2001 году «Суффле Зерно Рус» началось выращивание пивоваренного ячменя европейских сортов в России в партнерстве с таким компаниями, как «Агрос», «Русагро», «Орловская зерновая компания» и другими. Вполне естественно, что французы не доверяют окончательно процесс выращивания ячменя россиянам. Поэтому иностранные агрономы работают в наших регионах и следят как за производством ячменя, так и за качеством семян.

«Суффле Зерно Рус» начинала работу в России с 520 га. В прошедшем году она вырастила для своего завода 110 тыс. тонн ячменя на 11 тыс. га. Заводу же сейчас требуется 130 тыс. тонн ячменя (40--45 тыс. га). В этом году компания планирует засеять 35 тыс. га с целью обеспечить в 2004 году необходимый заводу объем. Предполагается, что уже в следующем году импорт этой пивной культуры полностью прекратится.