Питаться относительно дешевле в крупных городах, а многочисленные региональные и всероссийский договоры о фиксации цен на социально значимые продукты не затормозили рост цен на продовольствие. Такие выводы можно сделать из данных «Росстата» об инфляции за январь 2008 года, обнародованных вчера.

По данным, опубликованным «Росстатом», рост стоимости минимального набора продуктов питания наиболее велик в регионах с привозными продуктами. Имитация антиинфляционных мер в виде «заморозки» цен на продукты первой необходимости, как и ожидалось, не принесла результатов. Инфляция по итогам января 2008 года оказалась 2,3%, что на 0,5% выше, чем в январе прошлого года, и уже "выбрала" четверть прогноза роста цен на весь год (он пока составляет 8,5%). Основной вклад в рост цен в январе внесли продуктовые цены. Стоимость минимального продовольственного набора в среднем по России за январь возросла на 4,3 %, то есть почти вдвое обогнал общую инфляцию в стране.

Несмотря на предыдущее всероссийское соглашение о фиксации цен, действовавшее с октября прошлого года, продовольствие продолжало дорожать. Например, за две недели после январских праздников литр растительного масла подорожал почти на 14%. Почти на столько же куриные яйца.

Как признавал совсем недавно вице-премьер, министр финансов Алексей Кудрин, обсуждая вопрос очередной «заморозки», продуктовые цены в целом будут «потихонечку расти». Опубликованная спустя несколько дней статистика «Росстата» показала, что слово «потихонечку» здесь уже малоприменимо. Цены на продукты выросли весьма существенно. Стоимость минимального продовольственного набора в среднем по России выросла до 1880 руб. в расчете на месяц.

Быстрее всего в первый месяц года росли цены в городах, чей продовольственный рынок находится в сильной зависимости от привозных продуктов. Собственного сельского хозяйства в этих регионах нет, привозные продукты, даже отечественные, за счет транспортных расходов заведомо дороже, чем «на большой земле». Наиболее дорогим минимальный продуктовый набор в январе был в Чукотском автономном округе, где его стоимость достигала 5039 руб., в Камчатском крае -- 3225 руб. и в Сахалинской области -- 2903 рубля.

Самая низкая стоимость набора зафиксирована в Татарстане -- 1580 руб., Тамбовской области -- 1591 руб. и Мордовии -- 1597 руб. Стоимость набора в Москве в январе увеличилась на 3,5% и составила 2120 руб. В Санкт-Петербурге набор подорожал за месяц на 3,6% -= до 1998 рублей.

За весь прошлый год минимальный продовольственный набор по официальной статистике подорожал на 22,3%. Учитывая, что в минимальный набор входит ограниченный перечень продуктов, в целом продуктовое подорожание намного выше.

Минимальный продуктовый набор составлен на уровне физиологического выживания потребителя и включает хлеб, картофель, несколько наименований овощей и фруктов, сахар, мясо, рыбу, молоко, растительные жиры, яйца, соль, чай и специи.

Именно подорожание продовольствия сильнее всего бьет по кошельку рядового гражданина, для которого самым адекватным показателем инфляции и уровня жизни является динамика стоимости продуктов питания. Чем сильнее удаление от столицы и крупных городов, тем выше в структуре расходов доля трат на продукты питания и тем меньше -- на другие товары и услуги. В результате самая необеспеченная часть населения испытывает наибольшее инфляционное давление.