Главный охранитель здоровья российских потребителей, санитарный врач страны Геннадий Онищенко намерен всерьез заняться перевоспитанием отечественных производителей молочной продукции. О том, что молочную промышленность нужно переводить на новый технологический уровень и «убрать присутствие человека в технологической цепочке» изготовления творожков и йогуртов, глава «Роспотребнадзора» заявил вчера во время визита в Ставропольский край, где на прошлой неделе произошло массовое отравление жителей молочной продукцией местного завода. «Я намерен встретиться с руководством Российского молочного союза, -- заявил журналистам г-н Онищенко, -- нужно решить с ними вопросы стратегического развития отрасли».

Пока же бороться с кишечной инфекцией и ее распространителями санитары будут, как выразился руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, «дедовскими методами». В частности, по словам Геннадия Онищенко, со складов и из розничной сети Ставрополья изъято порядка 10 тонн молочной продукции завода «Вита» из города Железноводска. Как подтвердили эпидемиологическое расследование и предварительные лабораторные анализы, молочные продукты именно этого предприятия Ставропольского края оказались возбудителем кишечной инфекции в Лермонтове и Кисловодске. «В девяти пробах продукции предварительно выявлена дизентерия, -- рассказал главный санитарный врач, -- на предприятии есть носители, непосредственно участвующие в технологическом процессе, его работа приостановлена, в ближайшее время суд решит вопрос о

закрытии завода». Чуть ранее решением суда была приостановлена на 60 суток деятельность предприятия «Югпродукт», где также было выявлено «нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения».

Но к активным действиям г-на Онищенко подтолкнула вспышка дизентерии, спровоцированная, как предполагается, молокопродуктами завода «Вита». По предположению санитарных врачей, «одна или две партии» зараженной продукции были изготовлены 1 октября. Первыми отравились воспитанники детских садов. Пик заболеваемости пришелся на 4 октября, когда в двух населенных пунктах Ставрополья с кишечной инфекцией слегли на больничные койки около 240 человек. Всего с начала вспышки было зафиксировано 503 случая отравлений. Несмотря на то что специалисты констатируют снижение заболеваемости, об окончательной ликвидации вспышки, по словам Геннадия Онищенко, санитарные врачи смогут сказать лишь через неделю после выписки последнего пациента. Кроме того, по его прогнозам «небольшой подъем заболеваемости» может произойти и сейчас из-за «психологического восприятия болезни у людей».

По всему Ставропольскому краю также будет запрещено включать в меню детских учреждений молочные продукты, не прошедшие термообработку. А специальные бригады «Роспотребнадзора» проведут обследование всех работников торговли и общественного питания для выявления «скрытых носителей инфекции». Кроме того, в городских водопроводах края будет усилено хлорирование воды. Ведь далеко не все факты отравления в городах Ставрополья можно объяснить нарушением производственного режима на заводе «Вита». Увеличение же количества заболевших в регионе санитарные врачи называют «сезонным», характерным для осени в южных регионах России.