Для этого им пришлось заказать медицинскому институту из города Тиба специальное исследование о «лечебных свойствах» пенного напитка. Ученые недолго думая отрапортовали, что содержащиеся в пиве вещества несомненно полезны при лечении отравлений, вызываемых кишечной палочкой. Эта бактерия в процессе своей жизни производит веротоксин - соединение крайне опасное для здоровья человека. А вот используемый в пивоварении хмель содержит полифенолы, которые способны блокировать этот яд... >>